Περιγραφή
“Vino di Santorini” είναι το παραδοσιακό γλυκό κρασί της Σαντορίνης, παγκομσίως γνωστό ως Vinsanto.Τα σταφύλια επιλέγονται αυστηρά και απλώνονται με προσοχή κάτω από τον καυτό, καλοκαιρινό ήλιο του νησιού για περίπου δύο εβδομάδες. Η παλαίωση στα γαλλικά δρύινα βαρέλια διαρκεί 12 χρόνια. Ακολουθεί το τελικό “blending” με την μυστική συνταγή του Κτήματος Αργυρού που περνάει από γενιά σε γενιά και φέρνει την μεγάλη αναγνώριση και επιτυχία διεθνώς. Χρώμα κεχριμπαρί, με αρώματα σταφίδας, σύκου και καραμέλας βουτύρου. Ισορροπήμενη οξύτητα και μακριά επίγευση. Στους 6-8°C. Συνοδεύει λιπαρά λευκά τυριά, foie gras, επιδόρπια με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, φρούτα και παγωτό. Μπορεί να παλαιώσει για περισσότερα από 50 χρόνια.
