Κτήμα Παυλίδη Emphasis Syrah 2010

31,00 (Περιλαμβάνεται Φ.Π.Α. 24%)

ΚΩΔΙΚΟΣ: W-GR-RD-00148
ΤΥΠΟΣ: Οίνος Ερυθρός
ΧΩΡΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ: Ελλάδα
ΠΕΡΙΟΧΗ: Μακεδονία, Δράμα
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ: Κτήμα Παυλίδη
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Syrah
ΦΙΑΛΗ: 750ml
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ: 15%
ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ: Ξηρός
ΕΣΟΔΕΙΑ: 2010

Περιορισμένη διάθεση σε φιάλες

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

Κωδικός προϊόντος: W-GR-RD-00148 Κατηγορίες: , Ετικέτες: , , , , ,

Περιγραφή

Ένας οίνος με μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Συνιστάται η χρήση καράφας ή να ανοιχθεί τουλάχιστον μισή ώρα πριν το σερβίρισμα. Τρύγος κατά την διάρκεια της νύκτας, στην βέλτιστη ωριμότητα των σταφυλιών. Παραμονή για 14 μήνες σε δρύινα βαρέλια και οχτώ μήνες στην φιάλη. Βαθυκόκκινο χρώμα με έντονα ιώδεις ανταύγειες. Πολύπλοκη αρωματική παλέτα, όπου τα πρωτογενή αρώματα της ποικιλίας (νότες από μικρά κόκκινα φρούτα, όπως κεράσι, βατόμουρο) συνδυάζονται με βοτανικούς χαρακτήρες (βασιλικός, θυμάρι) και νότες από βανίλια και καφέ, αποτέλεσμα της πολύμηνης παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια. Πλούσιο και ισορροπημένο στόμα, λιπαρό, με ρωμαλέα δομή που του προσδίδει μεγάλη αντοχή στον χρόνο. Θελκτική και μακράς διάρκειας επίγευση. Συνοδεύει σκληρά, καπνιστά τυριά, κρέατα μαγειρεμένα με πικάντικες σάλτσες, κυνήγι. Επιδέχεται παλαίωση10-12 ετών από τον τρύγο.