Οινοποιείο Χατζηδάκη Σαντορίνη Assyrtiko de Mylos 2016 Magnum

62,00 (Περιλαμβάνεται Φ.Π.Α. 24%)

ΚΩΔΙΚΟΣ: W-GR-WH-00123
ΤΥΠΟΣ: Οίνος Λευκός
ΧΩΡΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ: Ελλάδα
ΠΕΡΙΟΧΗ: Σαντορίνη
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ: Οινοποιείο Χαρίδημου Χατζηδάκη
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Ασύρτικο
ΦΙΑΛΗ: 1500ml
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ: 14%
ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ: Ξηρός
ΕΣΟΔΕΙΑ: 2016

 

Εξαντλημένο

Περιγραφή

Ένα κρασί από μόνο ένα αμπελοτόπι, από τα γέρικα κλήματα Ασύρτικου στο τοπωνύμιο «Μύλος». Ο τρύγος γίνεται σε προχωρημένη ωριμότητα, ενώ η οινοποίηση είναι εξαιρετικά χαμηλής παρεμβατικότητας. Εξαιρετική πολυπλοκότητα στην μύτη, με όλα τα χαρακτηριστικά του Ασύρτικου (ορυκτός χαρακτήρας, μέλι) αλλά δοσμένα με μια σπάνια πυκνότητα. Πολύ γεμάτο στο στόμα, αίσθηση αφής που πλησιάζει στις τανίνες, υψηλή, κοφτερή οξύτητα. Επίγευση που εντυπωσιάζει με την διάρκειά της. Επιδέχεται παλαίωση για πάνω από είκοσι χρόνια από τον τρύγο.