Οινοποιείο Χατζηδάκη Voudomato 2008

31,60 (Περιλαμβάνεται Φ.Π.Α. 24%)

ΚΩΔΙΚΟΣ: W-GR-RD-00180
ΤΥΠΟΣ: Οίνος Ερυθρός
ΧΩΡΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ: Ελλάδα
ΠΕΡΙΟΧΗ: Σαντορίνη
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ: Οινοποιείο Χαρίδημου Χατζηδάκη
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Βουδόματο
ΦΙΑΛΗ: 375ml
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ: 11%
ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ: Γλυκύς
ΕΣΟΔΕΙΑ: 2008

Διαθέσιμο

Κωδικός προϊόντος: W-GR-RD-00180 Κατηγορία: Ετικέτες: , , , ,

Περιγραφή

100% Βουδόματο, γηγενής ερυθρή ποικιλία της Σαντορίνης. Τα σταφύλια λιάζονται για 15 ημέρες. Μετά τη ζύμωση ακολουθεί παλαίωση για 2 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Εμφιάλωση: Ιούνιος 2010. Αζύμωτα σάκχαρα 400 gr/lt. Χρώμα μέτρια βαθύ γκρενά, με νύξεις καστανόξανθου. Μύτη έντονη και ώριμη, με αρώματα σταφίδας, καφέ, σοκολάτας, δαμάσκηνου και γλυκό κουταλιού σύκο. Γλυκό στο στόμα, αλλά με υψηλή οξύτητα που εξισορροπεί με το νεύρο της την λιπαρότητα της υφής. Επίγευση μοναδικής διάρκειας. Συνοδεύει πλούσια γλυκά που εναρμονίζονται με τα αρώματά του. (8-10°C.) Επιδέχεται παλαίωση 10-15 χρόνια από τον τρύγο.