Περιγραφή
Στην ιστορία της σαμπάνιας, τα κρασιά που αναμίχθηκαν για μεγαλύτερη γλυκύτητα περιγράφονταν συνήθως ως «RICH». Στη Ρωσία, οι καταναλωτές θα προσθέσουν ζάχαρη στη σαμπάνια τους, προσθέτοντας έτσι μια προσωπική πινελιά στο κρασί τους. Το πλούσιο μείγμα αποτελείται από τον Pinot Noir (45%), τον κύριο πυλώνα της οινοποίησης Veuve Clicquot, που δίνει στη σαμπάνια τη θεμελιώδη δομή της. Το μεγάλο μέρος του Meunier (40%) παρέχει στρογγυλοποίηση στο μείγμα και το Chardonnay (15%) το συμπληρώνει με επιπλέον φρεσκάδα. Για το Rich Rosé, το μείγμα συμπληρώνεται με 15% κόκκινο κρασί Pinot Noir. Η μοναδικότητα του Rich είναι στη δόση των 60 g / L, γεγονός που ενισχύει τα αρώματα του μείγματος. Όπως μοιράζεται το Cellar Master του Veuve Clicquot, «Η ζάχαρη στη σαμπάνια είναι σαν μπαχαρικά σε μια συνταγή: χρησιμοποιείται σωστά μπορεί να αναδείξει συγκεκριμένα αρώματα και να παίξει με γεύσεις.
